door tessa | 25-10-2015 @ 15:32 | Media | Comments Off on IN: Wie wint Heel Holland Bakt 2015?
Sarena, Michiel (niet in de finale), Farida en Martine bidden voor een finaleplaats.
Wie wint Heel Holland Bakt 2015? Die vraag houdt meer dan 2,5 miljoen mensen vanavond bezig tijdens de finale uitzending om 20:20 uur op NPO1.
Natuurlijk is het wel duidelijk wie er gaat winnen: Sarena. De half Italiaanse bakster is een meesteres in details. Ze werkt volgens een strak plan, met veel originele ideeën en bakt de meest heerlijke taarten. Ja, deze topmeid gaat het worden.
Martine is een huisvrouw, maar wel eentje met een verleden als carrieretijger. De passie die ze niet meer kwijt kan in haar werk, smijt ze nu in haar taarten. Haar taarten zijn niet bijster origineel, maar wel keurig gemaakt en als we de Robert mogen geloven, ook erg goed van smaak.
Farida, waarom zit jij in de finale? We houden van de gewaagde Zuid-Amerikaanse smaken die deze dame in haar baksels gooit, maar door de montage lijkt het alsof ze iedere aflevering fouten maakt. Er is altijd wel een misbaksel of een taart niet op tijd af. Maar toch flikt ze het en zit ze in de finale.
Vanavond moeten de dames een Franse suikercreatie maken, aan de slag met harde mokka en ten slotte een meesterwerk maken. Het thema is ‘1001 nachten’. We hopen, zoals gezegd, dat Sarena wint. Maar de echte winnaar is natuurlijk omroep Max.
Overigens hopen we ook dat Martine Bijl snel hersteld en revalideert. Want een Heel Holland Bakt zonder botte Bijl, is als een taart zonder suiker: Niet te pruimen.
Comments Off on IN: Wie wint Heel Holland Bakt 2015?
Starwars + Lego = Nerds in heaven
Lego is een hype. De jongetjes die in de jaren tachtig speelden met de plastic blokjes, zijn nu volwassen mannen met geld en die kopen massaal lego op. Bovendien is alles wat uit Scandinavië komt helemaal hip op dit moment.
Tijdens Legoworld in de Jaarbeurs waarschuwden verzamelaars voor de bubbel. Zo werd er onlangs nog 50 euro neergelegd voor een geel helmpje, omdat het een zeldzaam item was. Helaas voor de verzamelaars, bracht Lego het helmpje opnieuw uit en zakte de waarde naar 50 cent.
Ook overschatten veel mensen hun jeugd Legoverzameling. “Iedereen denkt dat ze een fortuin aan lego op zolder hebben, maar meestal is het nauwelijks iets waard”, aldus een verzamelaar tijdens Legoworld.
Pakketten die vroeger 500 euro kostte, gaan nu van de hand voor 3500 euro (in de doos). Maar nieuwe bouwpakketten worden zo massaal gemaakt, dat het geen zin heeft om die als investering te kopen. Pas na vele jaren zullen die wat extra’s opleveren en zelfs dan is de vraag of er wel kopers zijn.
Maar voor nu is lego dus helemaal hip. Lekker bouwen en knutselen, zonder dat er een beeldscherm of geluid aan te pas komt. Kinderen blij, vaders nog veel blijer.
1 reactie
door tessa | 16-10-2015 @ 16:20 | Cultuur | Comments Off on IN: Kunst van Ian Davenport is het helemaal
De kunst van de Britse schilder Ian Davenport is kleurig, herkenbaar en razend populair. Hij maakt lijnen, die aan de onderkant vervagen of uitlopen. De lijnen zijn in diverse IKEA-achtige kleuren, maar vloeken niet met elkaar.
De Franse Vogue is fan van de kunstenaar en zijn werk hangt in musea van Londen tot Singapore. Zijn oudere werk is veel donkerder en vaak met zwart-wit, maar kan ook op waardering rekenen. Zoals onderstaand Matt black & textured white from the bottom to the top uit 1989.
Het lijkt alsof de kunstenaar vanaf vorig jaar pas echt goed aan het doorbreken is. In Nederland is er, voor zover bekend, nog geen werk van hem te zien in een museum of gallerij.
Comments Off on IN: Kunst van Ian Davenport is het helemaal
door tessa | 04-10-2015 @ 15:23 | Lifestyle | Comments Off on IN: Alcoholvrije Tiramisu met chocolademelk in plaats van Amaretto
Tiramisu is oh zo lekker, maar helaas zit er wel alcohol in. Lastig als je geen drank mag, omdat je bijvoorbeeld zwanger bent, moet autorijden of gewoon heel erg verstandig bent. In dat geval is er een goede oplossing: Zelfgemaakte Tiramisu met chocolademelk. Hier het recept.
Ingrediënten:
– Een pak goede chocolademelk (Tony’s Chocolony’s is aan te raden)
– Een pak lange vingers
– Een bakje Mascarpone
– 2 eieren
– 50 gram bastardsuiker
– Zelfgemaakte slagroom (1 pakje 250 ml, 2 scheppen suiker)
– Cacaopoeder
– Een schaal
Recept zelfgemaakte Tiramisu met chocolademelk.
Stap 1: Klop de slagroom en zet in de koelkast.
Stap 2: Leg de lange vingers in een schaal, zodat je de bodem bedekt en giet er chocolademelk overheen. Niet al te veel, maar wel tot ze net allemaal nat zijn.
De lange vingers in chocolademelk
Stap 3: Mix de mascarpone met de slagroom, twee eieren en 50 gram suiker in een kom tot er een dikke massa ontstaat. Je kunt dit ook met een keukenmachine doen, maar beter is met een grote lepel de opgeklopte slagroom luchtig door de mascarpone te mixen.
Stap 4: Leg een laagje mascarponemix bovenop de lange vingers in de schaal. Doop weer een paar lange vingers in een glas chocolademelk en leg die bovenop het dikke mengsel. Doe hier bovenop weer een laag mascarponemix. Oftewel:
Lange vingers met chocolademelk.
Mascarponeslagroomsuikereierenmix
Lange vingers met chocolademelk
Mascarponeslagroomsuikereierenmix.
Schaal met zelfgemaakt tiramisu met chocolademelk
Zeef om het af te maken cacaopoeder over het mengsel. Zet hierna de Tiramisu minstens een uur in de koelkast om op te stijven (kan nog veel langer duren).
Cacaopoeder met een theezeefje over de Tiramisu doen
Schep de Tiramisu in stukken en dien op. Eet je helemaal de rambam en heb spijt dat je dit hebt gemaakt en opgegeten. Ga op dieet.
Comments Off on IN: Alcoholvrije Tiramisu met chocolademelk in plaats van Amaretto
