door tessa | 25-08-2016 @ 09:21 | Lifestyle | Comments Off on IN: Meatless Monday wordt een hit nu Oprah zich aansluit
Vroeger had je vrijdag visdag, waarop gelovigen geen vlees aten. Tegenwoordig heb je Meatless Monday, een dag waarop geen vlees gegeten wordt. Want iedereen vegetariër maken is geen doen, maar vragen aan mensen om één dag in de week het vlees te laten staan, dat wil aardig lukken. Oprah Winfrey heeft zich inmiddels ook aangesloten bij de voedselhype en dus kan het niet anders, dan dat het een succes wordt. Misschien moet ik maar eens een vegetarisch kookboek gaan uitbrengen.
Comments Off on IN: Meatless Monday wordt een hit nu Oprah zich aansluit
door tessa | 22-08-2016 @ 08:02 | Cultuur | Comments Off on IN: Fotograaf Helmut Newton was zijn tijd ver vooruit
Fotograaf Helmut Newton is al twaalf jaar dood, maar zijn foto’s zijn tijdloos. Zijn kenmerkende zwart-witte foto’s zijn wereldberoemd, omdat hij grote artiesten als David Bowie en Monica Bellucci voor zijn camera kreeg.
Museum Foam in Amsterdam houdt momenteel een expositie, maar met wat googlen krijg je ook een goed beeld. Tip: Ook zijn foto’s in Monaco zijn geweldig.
Nog wat info over Helmut Newton:
In 1938, following Kristallnacht, Newton’s father was briefly imprisoned in a concentration camp, forced to abandon the factory and flee with Newton’s mother to South America. Newton, then 18, could not get a visa and was sent instead to China. He made it as far as Singapore, where, according to his autobiography, he became a gigolo, or, at least the kept boyfriend of a much-older divorcee. From Singapore, he made his way to Australia in 1942, where he was interned by the British as a German national. Released to serve in the Australian army, at war’s end in 1945, he took Australian citizenship and changed his name to Newton.
After the war, Newton started a photo portraiture business in Melbourne where he met the actress June Brown, who would become his wife and partner. Newton spent the 1950s shooting for Australian and then British Vogue. In the 1960s, he moved to Paris to work for French Vogue. By the ’70s, his work was being featured in Vogue and Harper’s Bazaar, as well as for Yves Saint Laurent.
Comments Off on IN: Fotograaf Helmut Newton was zijn tijd ver vooruit
door tessa | 05-08-2016 @ 13:21 | Mode | Comments Off on IN: Neuspiercing (ook al vindt niemand het mooi)
Alle stoere rockchick mode-items uit de jaren negentig zijn helemaal in, dus zien we opeens ook weer de neuspiercing terug in het straatbeeld. Niet alleen een ringetje in de neusvleugel is populair, ook de Afrika-neusring door beide neusgaten is helemaal hip. En dat terwijl eigenlijk niemand de piercings mooi vindt. In de jaren negentig was dat ook helemaal niet het doel van de roestvrijstale versiersels. Piercings, tatoeages en geverfd haar waren een statement om aan te geven dat je alto, punk of kraker was. Tegenwoordig wil de jeugd ook ‘rebels’ zijn, maar dan wel modebewust. Dus moet het haar geverfd worden in blauwe of roze tinten, maar dan wel bij de kapper en hip genoeg zijn voor een leuke instagramfoto.
Daarnaast zijn piercings dus ook helemaal in, maar dan wel ‘clean’. Nette, lieve, piepjonge meisjes poseren met de piercings alsof het oorbellen zijn. Ondertussen zijn echte rockers tegenwoordig zonder tatoeages of versiersels underground bezig zonder instagram, facebook of andere social media. Zij posten geen plaatjes van zichzelf, maar kraken leegstaande panden en houden daar hun feestjes.
- Kijk mulitmiljonair Miley Cyrus eens alternatief zijn met haar neuspiercing
Comments Off on IN: Neuspiercing (ook al vindt niemand het mooi)
door tessa | 04-08-2016 @ 14:56 | Lifestyle | Comments Off on IN: Hele simpele tattoo. UIT: Sleeve of hele rug bedekt met tatoeages
De tatoeage is (helaas voor sommigen) niet meer weg te denken uit het straatbeeld. Maar zo over-de-top als de hipsters aan de slag gingen met hele armen of ruggen beschilderd, dat willen de meeste mensen niet. De tegenbeweging bestaat uit hele simpele tatoeages. Maar daar dan vaak wel weer heel veel van. Hier een paar voorbeelden om een idee te krijgen.
Voor als je bent vergeten hoe een papieren vliegtuigje eruit ziet
-
- Forevere-alone-but-i-have-a-cat-tattoo
Comments Off on IN: Hele simpele tattoo. UIT: Sleeve of hele rug bedekt met tatoeages
door tessa | 04-08-2016 @ 14:46 | Media | Comments Off on IN: Mario Kart Go in het echte leven spelen
Nu Pokémon Go een wereldwijde hit is, zijn gameontwikkelaars naarstig op zoek naar andere reallife versies van spellen. Maar daar schuilt ook een gevaar in. Want wat als mensen daadwerkelijk van achter het stuur Mario Kart of erger, Carmageddon gaan spelen. Ook GTA V zou geen goed spel zijn.
Wellicht is het wel mogelijk dat er vossenjachten, speurtochten of levend Stratego voortaan op straat met behulp van de mobiele telefoon wordt gespeeld. Alleen wel even hopen dat de WiFi dan overal wat beter wordt.
Comments Off on IN: Mario Kart Go in het echte leven spelen
Zeven stappen hoe er een oorlog ontstaat tussen moslims en inwoners van Europa.
- Aanslagen
Wederom aanslagen in Frankrijk. De mensen zijn moedeloos, de politiek geeft geen goed antwoord op de machteloosheid tegen het zinloze geweld. Men wil niet meer horen dat IS niks met de Islam te maken heeft en wil weten waarom de moslims zich niet uitspreken tegen geweld. In Brussel vergaderen de Europarlementariërs door, maar geven geen concrete maatregelen of oplossingen tegen het geweld. Links geeft de schuld aan de eigen maatschappij en armoede onder moslims, rechts geeft de schuld aan uitsluitend de Islam.
- Protest
Boze burgers gaan de straat op in Parijs. Ze protesteren tegen de Islam. Tegen de verwachting van politici in, sluiten enorm veel mensen en groeperingen zich aan. De geweldloze protesten verspreiden zich als een olievlek en worden nu in iedere stad georganiseerd. Ook in andere Europese grote steden gaan de mensen de straat op.
- Vernielingen
De demonstraties beginnen steeds grimmiger te worden. Nadat de grote groep vreedzame mensen naar huis zijn, gaat het protest ’s nachts verder. Moskeeën worden in brand gestoken, ruiten van Islamitische bedrijven sneuvelen en auto’s worden vernield. Direct geweld tegen moslims is er niet, maar hun eigendommen lopen wel gevaar. Veel moslims besluiten een vakantie op te nemen en naar land van herkomst te gaan. Vaak met net wat meer bagage dan voor een normale vakantie.
- Discussie en vluchtende mensen
De protesten en geweldsincidenten zijn nu in heel Europa. Uit Hongarije en Oostenrijk komen berichten dat mensen in elkaar zijn geslagen. Politici keuren het geweld af. In de media wordt de discussie gevoerd of moslims dit geweld op zich afgeroepen hebben. De intellectuele moslims komen op tv en voeren debatten met elkaar. Sommigen denken dat men moet vluchten, anderen denken dat de rust snel terugkeert. Rechtse politieke partijen roepen dat de moslims dit geweld op zichzelf hebben afgeroepen. Brussel is stil.
- Oproep tot geweld
Het geweld is nu dagelijks. Iedereen weet ervan af. De grootste groep mensen houdt zich stil. Ze keuren het geweld af, maar voelen zich niet geroepen om moslims te beschermen. Grote groepen moslims verlaten Europa. Niet alleen naar hun land van herkomst, maar ook naar Engeland en Amerika. Turkije roept Turken op om terug te vechten. Marokko voert diplomatiek overleg met Frankrijk en koningshuizen in Europa. Algerije roept onderdanen op te vechten tegen de Fransen.
- Alliantie tegen Europa – Inzet van leger
Grote groepen moslims zijn teruggekeerd naar hun land van herkomst en roepen op tot wraak voor het geweld dat hen is aangedaan. Ook willen ze dat onderdanen die nog in Europa wonen beschermd worden. Turkije vormt een alliantie met de Arabische landen aan de Middellandse zee. Ook Palestina mag zich aansluiten. Egypte wil in eerste instantie niets te maken hebben met deze grootmacht, maar Turkije dreigt het Suezkanaal te blokkeren als ze niet meewerken. De alliantie verklaart de oorlog aan Europa. Legers worden ingezet.
- Europa krijgt geen steun
Europa vraagt steun aan Rusland. Maar Rusland wil, ondanks dat het een hekel heeft aan Turkije en de Arabische landen, niet helpen. De afgelopen jaren is de band tussen de EU en Rusland zodanig verslechterd dat de Russen vinden dat de Europeanen het zelf maar moeten uitzoeken. Ondertussen bezetten ze wel een groot aantal Oost-Europese landen om hen ‘te beschermen’.
Engeland voelt zich niet geroepen omdat het volk heeft gestemd voor een Brexit. Ze proberen in alle macht de vrede in eigen land te bewaren en willen niet ook de oorlog verklaard krijgen. Ze laten Europa stikken.
Amerika heeft geen tijd, want is druk bezig met interne rassenkwesties en haat tussen Democraten en Republikeinen. Ze willen Europa wel helpen, maar nu komt even niet uit. Turkije neemt Europa samen met de Arabische landen grotendeels over. De landen worden leeggeplunderd. Er heerst angst, hongersnood en mensen moeten zich verplicht bekeren tot de Islam.
Vrede
Pas na vijf à zeven jaar komen Amerika, Engeland, China en Rusland in een crisis, omdat Europa niks meer produceert of koopt. Ook het tekort aan kennis begint op te vallen. Er moet iets gebeuren, wil het kapitalisme weer kunnen draaien. China en Amerika vormen een alliantie en besluiten vanuit Engeland dan eindelijk Europa te gaan bevrijden. Rusland helpt vanuit het Oosten. Turkije trekt zich tandenknarsend terug, de Arabische trekken ook al snel hun conclusies. De vrede is terug.
Dit is slechts een scenario van wat er zou kunnen gebeuren. Maar hopelijk komt het niet zo ver. Hopelijk kan men de vrede bewaren en als normale burgers met elkaar samenleven. Uiteindelijk brengt vrede altijd meer dan oorlog.
1 reactie
door tessa | 16-06-2016 @ 13:48 | Lifestyle | Comments Off on IN: Eigen speciaalbier op de tap
- Lekker anders bier van De Leckere
Een beetje kroeg kan niet meer aankomen met alleen een groot biermerk op de tap. En nee, witbier of Koninck tellen echt niet meer als speciaalbier. Een echte kroeg zet op zijn minst regionaal bier op de kaart en als het even kan brouwen ze zelf een goedje in eventuele samenwerking met een brouwerij.
Hofman Café op het Janskerkhof in Utrecht schenkt binnenkort voor het eerst een eigen speciaalbier. Het café riep de hulp in van de Utrechtse brouwerij Het Licht. Het bier gaat Hofdame heten en is ‘eigenwijs blond’.
Het café zette in maart vier smaken op de kaart, waarbij gasten hun favoriet mochten aanmerken. Hofdame, gebrouwen met cascade hop, werd de winnaar. De smaak is fris, lichtbitter en goed afdrinkbaar, volgens bedrijfsleider Marcel Westerveld. “Dit past bij deze tijd. Mensen willen iets speciaals en het is extra leuk als we kunnen zeggen dat we het bier zelf hebben ontwikkeld.”
Het café heeft 1500 liter bier besteld, genoeg voor 6000 biertjes. “We hopen dat we binnen drie maanden door de voorraad heen zijn. Op zich is dit een eenmalige actie, maar wellicht bestellen we meer als het goed loopt.”
Naast het eigen nieuwe Utrechtse biertje, schenkt het café ook bier van de Utrechtse brouwers De Leckere, Maximus, vandeStreek en Stapzwan. De lancering van Hofdame is op 17 juni. Het café organiseert dan een mini-festival met bandjes, dj’s en een barbecue. Hier biertje gaat vier euro kosten.
Comments Off on IN: Eigen speciaalbier op de tap
Het vrouwenlichaam kent zo haar trends, zo blijkt maar weer. Moest je in de jaren zestig nog graatmager zijn om op Twiggy te lijken, in de jaren zeventig en tachtig moest je vooral lange benen hebben, in de jaren tachtig draaide alles om donker haar en krullen.
Maar toen kwamen de jaren negentig en ging de massamedia pas echt goed los op het vrouwenlichaam. Door onder andere Pamela Anderson werden grote borsten een hit. Dankzij plastische chirurgie werd de hype van een grote voorgevel een mogelijkheid voor iedere vrouw met geld.
Tegenwoordig is de kont helemaal in. De Dikke van Dale weet wat twerken is, de kont van Kardashian is waarschijnlijk zelfs bij de Paus bekend en je ziet massaal meiden naar de sportschool gaan om te squatten tot ze erbij neervallen.
Uiteindelijk wordt iedereen ouder en kom je erachter dat alle trends onzin zijn. Als je jong bent, ben je bij defenitie hip en lekker, hoe je er ook uitziet. Mode op de catwalk is bedoeld voor chique oude vrouwen die de kleren kunnen betalen. Mediameisjes uit Amerika zijn zelden chique, maar vooral gericht op lust. Maar sexy is niet per sé klasse en een jongen zoekt niet per sé een meid die zich kleed als een doorsnee hoer. Oftewel: Kijk naar de trends, maar kleed je vooral zoals je wil. Want of nou de tieten, kont of benen hip zijn, je wordt toch nooit beroemd, dus wees gewoon tevreden met jezelf.
Comments Off on IN: Billen. UIT: Borsten
door tessa | 14-06-2016 @ 12:31 | Lifestyle | Comments Off on UIT: Pulled Pork is waardeloos
Pulled Pork is geen afgetrokken varken, maar een stukkie varkensvlees dat net iets langer gegaard is dan gewoonlijk. Het is een manier om taai oud rotvlees, toch nog op de een of andere manier gaar te krijgen. Na een paar uur koken/stoven of bakken wordt het taaie vlees uit elkaar getrokken en op een broodje gemieterd. Supergoedkoop troepvlees zou je denken, maar nee, de hipsters van deze tijd denken dat het een geweldig menu is, dus betalen grof geld voor zo’n broodje.
Maar dat het bagger is, blijkt maar weer. Want McDonalds verkoopt nu ook pulled pork. En niks zegt zo goed dat iets kwaliteit is, als een gerecht op de kaart van McDonalds.
Dus laat je niet gek maken, eet geen kapotgekookt varken. Maak gewoon zelf een lekker broodje met goede ham of een zelfgebakken hamburger.
Comments Off on UIT: Pulled Pork is waardeloos
door tessa | 14-06-2016 @ 12:19 | Lifestyle | Comments Off on IN: Vegan UIT: Vegetarisch
Mensen die zich indificeren met de manier waarop ze eten, is zo oud als de weg naar Rome. Was in de jaren tachtig het hip om macrobiotisch te eten, de jaren negentig stonden in het teken van anti-fastfood, de jaren zero in het teken van vegetarisch en nu eten mensen massaal veganistisch.
De vegan’s willen absoluut geen dierlijke producten. Dus geen melk, ei, vlees, vis of gelatine in hun eten. Dan blijft er weinig over om te eten, maar ja, je bent wel goed bezig. (Tenzij je een kat veganistisch laat eten).
De veganisten vinden hun mededieetgangers op Instagram, beurzen en praten er vooral veel over tegen mensen die daar niet op zitten te wachten. Want dat is altijd het irritante aan mensen die op dieet zijn of zichzelf opeens als dieetgoeroe zien: Ze willen iedereen overhalen ook zo te gaan eten.
Tja, de meeste mensen willen best een keer een veganistisch hapje proeven, maar kiezen liever voor een beetje een gematigde vorm van ‘beter leven eten’. Oftewel: Twee dagen in de week vleesvrij (Vrijdag Visdag bijvoorbeeld), soms veganistisch, soms biologisch. Een beetje betere wereld begint bij jezelf.
Comments Off on IN: Vegan UIT: Vegetarisch
