door tessa | 23-06-2015 @ 16:06 | Overig | Comments Off on IN: Hoe maak je een power-smoothie (en wat is het eigenlijk en WAAROM zou je het drinken?!)
Heel hip: een smoothie uit een wekpot drinken. Je kunt natuurlijk ook gewoon een glas pakken.
Power-smoothie’s zijn helemaal IN. Niet te verwarren met groene smoothie’s, die vol zitten met spinazie, broccoli en andere rauwe groenten. Nee, de power-smoothie geeft je energie door het fruit dat erin zit. Daarnaast is zo’n sapje lekker romig, zoet en je denkt dat je gezond bezig bent. Een fijn drankje ‘s middags, wanneer je van jezelf geen koffie meer mag drinken (omdat je inmiddels stuitert door de kamer en koppijn hebt als een malle).
Romige smoothie
Het geheim van een goede smoothie is dat die lekker romig is. Daarom moet je basisingrediënt altijd een banaan, avocado of mango zijn. Die zorgen voor een stevige structuur, wat lekker drinkt. Hierdoor drink je de vezels van de overige vruchten ook lekker weg.
Basissap voor de smoothie
Een blender werkt alleen als er voldoende vloeistof inzit. De basis van een power-smoothie is dus altijd water, sap of een ander drankje. Als basis kun je water nemen, maar lekker gezond is melk. Laat je niet gek maken door fans van amandelmelk. Lees nog maar eens goed verpakking: dit is water met een heel klein beetje amandelsmaak toegevoegd. Je drinkt dus eigenlijk water met suiker. Nu zit er tegenwoordig ook veel suiker in melk, maar je profiteert ook van de calcium en andere goede bouwstoffen in melk. Dus één glas per dag, kan echt geen kwaad (Nederlanders worden niet voor niets zo oud). Wil je liever een smoothie met alleen maar fruit? Gebruik dan versgeperst sinaasappelsap of biologisch troebel appelsap (zou ik gewoon kopen in een fles, want zelf maken is zo’n gedoe).
Kokosmelk is ook erg geschikt, maar wel erg dik en vol calorieën. De gulden middenweg: Mix een kwart kokosmelk met driekwart gewone melk. Zo heb je wel de kokossmaak en wat extra room in je smoothie, maar niet te veel van het goedje binnen. Bovendien kun je zo vier smoothie-sessies met 1 blikje doen. Handig, want die dingen zijn niet altijd even goedkoop (ligt aan je supermarkt. Heb je een toko in de buurt, ga daar dan shoppen).
Vruchten
Wie echt van supersnel-gezond-doen houdt, kiest voor bevroren fruit. Bijvoorbeeld stukjes ananas, bosvruchten of aardbeien. De vierkante kartonnen bakjes vind je in het vriesvak van de supermarkt. Overigens zijn deze bakjes alleen goedkoper dan vers fruit in de winter. Vaak is vers fruit goedkoper, zeker als je bij een groentenboer om de hoek woont (je weet wel, de Turk).
Je kunt natuurlijk ook verse vruchten uit de tuin gebruiken. Zoals bramen, frambozen, kruisbessen, rode besjes of aardbeien.
Pas op met vruchten uit blik. Deze staan op sap en bevatten dus veel suikers door de siroop. Van suiker krijg je energie, dus op zich werkt dat wel powervol, maar je wilt natuurlijk ook een beetje gezond doen. Ach, who am I kidding: die ananas op sap uit een blikje voor 50 cent, maakt je smoothie wel lekker zoet. Dan drinkt je vriend je sapje tenminste ook lekker mee.
Dan over op het verse fruit. Pas een beetje op met de schil van vruchten. Een appelschil zorgt bijvoorbeeld voor veel prut in je smoothie. Bovendien smaakt de schil vaak een beetje bitter. En dan heb je ook nog het gedoe met bestrijdingsmiddelen, die nogal ongezond zijn. Neem dus even extra moeite en haal de schil van de appel, peer of ander fruit.
Hoe maak ik een powersmoothie?
Okee, je bent zover. Je hebt een blender (let bij het kopen op het vermogen (700watt), het aantal watt is het meest belangrijke. En neem een glazen kan, zodat je geen slechte stoffen van het plastic binnenkrijgt.). En je dorst.
Stap 1:
Gooi 1 glas sap/water/melk in de blender.
Stap 2:
Gooi je basis erbij, oftewel: Een banaan, een avocado of mango (ja, wel even gesneden graag).
Stap 3:
Gooi er fruit bij, maximaal tot de blender vol is.
Stap 4:
Doe de blender aan tot je smoothie lekker romig eruitziet. Meestal heb je niet meer dan 30 seconden blenderen nodig.
Extra smaaktip:
Voor extra smaak kun je bij een appel-banaan-melk smoothie kaneel toevoegen. Of bij een ananas-kokos-mango shake wat gember. Een eetlepel honing smaakt altijd goed, maar pas op: honing is net zo slecht als gewone suiker. Maar ja, het is wel lekker en er zitten goede vitamientjes in. Ga je stiekem toch op de groene tour, denk dan aan wat verse koriander bij je avocado-melk-komkommer shake. Overigens is een klein beetje zout vaak ook een goede smaakmaker, maar let op dat je dagelijks niet teveel zout binnenkrijgt.
Zomertip:
Maak van je smoothie een milkshake, door er roomijs bij te gooien.
Lekkere tip:
Maak van je smoothie een feestje, door er wodka bij te gooien.
Bewaartip:
Drink je niet alles in één keer op? Doe dan wat citroen- of limoensap bij de smoothie, zodat die lekker fris blijft. En bewaar de smoothie in de koelkast (max. 3 dagen).
Fijne power-smoothie-tijd!
Comments Off on IN: Hoe maak je een power-smoothie (en wat is het eigenlijk en WAAROM zou je het drinken?!)
door tessa | 22-06-2015 @ 13:41 | Beroemdheden | Comments Off on IN: Reactie op Bitch I’m Madonna music video
Madonna heeft weer eens een nieuwe singel uit: Bitch I’m Madonna. De video is duidelijk gemaakt om te shockeren. Madonna zoent met vrouwen, Madonna is schaars gekleed, kinderen dansen te midden van drank en drugs, Madonna scheldt met Bitch. Blablabla, been there, done that. Niks shockeert ons meer van de vrouw die ooit een boek uitbracht met naaktfoto’s van zichzelf. De video lijkt vooral een lange workout van een 50+ vrouw die krampachtig probeert om jong over te komen. Leuker dan haar eigen clip is dan ook de reactie op Bitch I’m Madonna van Alonzo Lerone. Deze man weet precies te vertellen wat er allemaal misgaat in de clip. En dan wordt het opeens wel weer heel leuk om de video te zien. Zie hier de komische reactie op Bitch I’m Madonna.
Update: De video van Alonzo is verwijderd! Zal wel weer iets met de rechten te maken hebben. Jammer.
Comments Off on IN: Reactie op Bitch I’m Madonna music video
door tessa | 22-06-2015 @ 12:19 | Beroemdheden | Comments Off on UIT: De hypocrisie van Lady Gaga over haar lichaam
Lady Gaga gefotografeerd door de paparazzi
Gaga op instagram
Het moet niet makkelijk zijn om Lady Gaga te zijn. Altijd maar bezig met je uiterlijk, maar vervolgens niet meer bekritiseerd worden op je kleding, maar je lichaam.
Gaga stond ooit op voor alle gepeste tieners en vertelde ze dat het niet uitmaakte hoe ze eruit zagen, maar dat iedereen mooi is. Maar tijden veranderen. Lady Gaga heeft een vriendje, is verloofd en wordt opeens ‘normaal’. Zo heeft ze al maandenlang een redelijk doorsnee blond kapsel en zien we steeds minder vaak extreme mode-uitspattingen.
Wat we wel zagen deze week, was Gaga op vakantie. De paparazzi hadden haar in het vizier gekregen. Meteen waren daar een aantal bladen die haar dik noemden. Gaga reageerde door een foto te plaatsen van zichzelf in bikini met de tekst ‘Work hard, play hard. Work hard again, play harder’. Tja, dan heb je het dus niet begrepen Lady Gaga. Je zou moeten poseren in bikini als een sexy playboymodel, want dat ben je niet. Jij bent een stoere rockchick die van kunst houdt. Je zou een statement moeten maken en boos moeten worden dat je op vakantie in je bikini op privé terrein gefotografeerd wordt. En de pers duidelijk moeten maken dat je niet gediend bent van commentaar op je gewicht. In plaats daarvan laat Gaga zich in de hoek van ‘uiterlijk is alles’ duwen en gaat juist poseren, instagramfilters gebruiken en het hebben over work-outs. Heeft ze dan niks van Cher geleerd?! Fuck them al en toon wat ballen. Als je een vent was, zou je juist nog even extra met je buik door de modder op het strand rollen.
Lady Gaga, je bent een vrouw met ballen. Sommigen denken dat letterlijk. Gedraag je dan ook zo. Ga niet poseren alsof je een lekker wijf bent, want dat ben je niet. En als je het wel bent, kies dan een ander beroep. Je bent zangeres, je maakt afschuwelijke muziek, maar je hebt wel fans. Rottige puisterige nerds die al dan niet uit de kast zijn. Zorg voor je kleine monsters en blijf zelf menselijk afzichtelijk. Alleen dan behoud je je fans.
Comments Off on UIT: De hypocrisie van Lady Gaga over haar lichaam
door tessa | 22-06-2015 @ 10:56 | Lifestyle | Comments Off on IN: Eet jij al wormen, larven en sprinkhanen van de Albert Heijn?
Meelwormen bij de Albert Heijn XL
De Albert Heijn XL verkoopt tegenwoordig meelwormen, wasmotlarven, sprinkhanen en buffalowormen. De Plus en de Jumbo schijnen deze insecten ook in het schap te hebben staan. Eet jij deze ‘delicatesse’ al?
In derdewereldlanden worden de insecten door arme mensen gegeten, maar in Europa lijkt het vooral een hype voor hoger opgeleide mensen. Want insecten eten is niet goedkoop in ons koude kikkerlandje. Voor een minibakje sprinkhanen, rekent de AH bijna 10 euro. Een bakkie meelwormen, die je levend bij de visboer voor een euro koopt, kosten bij de AH XL minstens 3 euro.
Larven bij de AH
Daarnaast moet je natuurlijk een goede reden vinden om een stel gefrituurde insecten in je mond te stoppen. Het is niet vegetarisch om de beestjes te eten, maar toch zien sommigen het als een goed alternatief voor bijvoorbeeld rundvlees en verorberen ze graag een hamburger gemaakt van meelwormen.
Meelwormen bij de AH
Biologisch
De insecten die in Nederland verkocht worden komen van Good Life in Bavel en worden biologisch gekweekt. Hierdoor is het gezonder voor de natuur, wanneer jij een insect eet, dan wanneer je een saucijs naar binnen werkt. Maar bedenk eens wat er gebeurt als die sprinkhanen ontsnappen. De Nederlandse boer zal daar niet blij mee zijn. En wat als de wormen per ongeluk massaal ontpoppen tot vliegen? En welke insecten kunnen we met een gerust hart importeren, zonder bang te zijn dat ze hier een plaag vormen?
Nog een puntje: Insecten eten wat je ze voorzet. Bijvoorbeeld een lijk. Je weet nooit helemaal zeker wat die beesten hebben binnengekregen en wat jij dus opeet. Zijn ze daadwerkelijk zo gezond of eet je afvalproducten via een insect op?
Gezond?
Maar dan komen we op het punt van smaak. Want waarom zou je een insect opeten? De beestjes leveren zo ontzettend veel eiwit en zijn laag in caloriën. Tja, dat is een ei ook. En mager vlees ook. Je hoeft natuurlijk geen insecten toe te voegen aan je dieet. Ons eten in Nederland is zo ontzettend gezond, dat we het oudste ter wereld worden. Terwijl ik nog de eerste persoon die 100 is geworden op insecten, moet tegenkomen.
Overigens zijn gefrituurde sprinkhanen (9.35 euro per 30 stuks, klein doosje) hartstikke vet door het bakken. Ze zijn dus helemaal niet zo gezond.
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
Per 100 Gram.
Energie
2340,42 g
Energie
559 kcal
Vet
38,1 g
Waarvan verzadigd
13,1 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd
13 g
Waarvan meervoudig onverzadigd
11,9 g
Koolhydraten
1,1 g
Waarvan suikers
0 g
Voedingsvezel
8,4 g
Eiwitten
48,2 g
Honger de wereld uit
Dan komen de voorstanders met de reden dat insecten het hongerprobleem in de wereld kunnen oplossen. Dat zal best, maar dat gaat natuurlijk niet op, wanneer wij de insecten in het westen ook gaan eten. Zometeen wordt het een hype, dan komt er wereldwijd vraag naar die beestjes, dan gaan we ze importeren en raad eens wie er dan niets meer te eten heeft? Precies! Die arme sloeber in Thailand, die noodgedwongen iedere dag een satéetje sprinkhaan naar binnen werkte. Wil je dat iedereen te eten heeft, dan exporteer je onze megastallen naar de derdewereld en leer je ze hoe je koeien massaal kunt houden en slachten. En leer je moslims dat varkensvlees eigenlijk best lekker is. Op die manier krijgen veel meer mensen vlees op hun bord, dan wanneer je denkt dat tientallen insecten per dag naar binnen werken de oplossing is. Wanneer je echt hart hebt met de honger in de wereld, dan ben je pro vlees eten in arme landen.
De hype van de insecten lijkt meer iets voor restaurants die wat opvallends willen of voor mensen die eens wat geks willen proberen, dan dat het een daadwerkelijk ingrediënt van onze maaltijd gaat worden. We hebben genoeg alternatieven, we weten nog niet hoe gezond het daadwerkelijk is én de insecten kosten behoorlijk wat geld in de winkel. Ten slotte is het idee gewoon vies. Ja, nu niet zeggen dat een sprinkhaan eigenlijk een garnaal op het land is en dat een meelworm niet eng is. Want dat is het wel: vies en eng. En voordat we als consument daar overheen zijn, duurt nog wel eventjes.
Of heb jij ze wel geprobeerd? Laat in de reacties achter wat je van de insecten vindt.
Comments Off on IN: Eet jij al wormen, larven en sprinkhanen van de Albert Heijn?
door tessa | 17-06-2015 @ 19:17 | Cultuur, Lifestyle | Comments Off on IN: Je blijft kijken naar de kunst van Sharon Elphick
Sharon Elphick – Spot the Difference
Sharon Elphick is een kunstenares die al een tijdje meegaat. In 2011 werd haar kunstwerk Spot the Difference zelfs als poster door Ikea verkocht in sommige landen.
Haar kunst is een beetje hipster. Het werk is geinspireerd op de natuur, maar tegelijkertijd urban. Britpop meets Berlin. En haar moderne en verkoopbare kunst lijkt toch erg exclusief en alsof jij het voor het eerst ontdekt.
Comments Off on IN: Je blijft kijken naar de kunst van Sharon Elphick
door tessa | 17-06-2015 @ 19:07 | Mode | Comments Off on IN: Egyptische ontwerpster Yazbukey is hip
Lips clutch bag, Yazbukey (avenue32.com)
De Egyptische ontwerpster Yaz Bukey is snel bekendheid aan het verwerven met haar pop-art achtige designs. De hippe lippen staan op tasjes, t-shirts en andere modeproducten.
Zoals het een echte designer betaamt, zijn de producten van Yazbukey niet goedkoop. Via Avenue32 worden een aantal items verkocht en de tasjes kosten honderden dollars. Vreemd is dat de T-shirts maar rond de vijftig euro kosten, die zijn dan ook allemaal uitverkocht.
T-shirt van Yazbukey
Beautymerk Shu Uemura is een samenwerking aangegaan met de in Parijs wonende Yaz Bukey voor een vrolijke collectie. Zij beschrijven de stijl van Yazbukey als ‘tongue-in-cheek feminine sophisti-pop’, ik had het zelf niet beter kunnen verwoorden.
De producten van Yaz zijn alleen online te koop.
Comments Off on IN: Egyptische ontwerpster Yazbukey is hip
door tessa | 17-06-2015 @ 16:19 | Lifestyle | Comments Off on IN: Meisje met de microfoon
Meisje met de microfoon
Roos Hes is een meisje met een microfoon en plaatst al een tijdje vlogs op youtube. Het meisje komt natuurlijk gekkies tegen, zoals bovenstaande dame, die niet helemaal snapt wat er op haar T-shirt staat en zich afvraagt wat ‘Kot un mik ent I’m reddie toe rit’ betekent. Tja, ‘Got a mic and I;m ready to ride’ is Engels…
Het meisje gaat op pad en maakt leuke reportages. Ze heeft alleen nog niet zoveel abonnees. Maar daar komt vast verandering in. Ze weet in ieder geval hoe het moet:
door tessa | 17-06-2015 @ 09:23 | Cultuur | Comments Off on UIT: Oerol is een festival voor bejaarden geworden
Oerol was ooit hip and happening, maar tijden veranderen. Het festival op Terschelling trok jarenlang avonturiers en hippies en dat doet het nog steeds, alleen zijn die mensen inmiddels allemaal 40+-ers. Het is zelfs zo mainstream geworden, dat songfestivalqueen Cornald Maas bij de AvroTros een dagelijks programma heeft vanaf het eiland. Aan de praattafel schuift zelfs RTL-coryfee Irene Moors aan. En niks ten nadele van megablubberpowerrace Irene, maar haar publiek is wel bijna (Moors)dood.
In Opium keuvelt Maas met wat bejaarden op de achtergrond over de hippe cultuur tijdens Oerol, maar zelfs de Libelle Zomerweek is hipper dan het eilandfestival. Kunnen ze niet een leeuw loslaten, of een of ander gek Frans wijf, zodat het een beetje op LOST gaat lijken daar. Dan zou ik wel kijken. Maar nu val je bij het tv-programma in slaap en krijg je geen zin om naar het Terschelling af te reizen. Tenzij je natuurlijk zo’n kek net-na-de-midlifecrisis-hup-ik-doe-mijn-wandelschoenen-aan-en-gaan-met-die-banaan type bent.
Oerol is uit, niet meer van deze tijd en overgenomen door hippe bejaarden. Jammer, maar wel fijn dat ze veilig ver weg van de bewoonde wereld op een eiland zitten.
Comments Off on UIT: Oerol is een festival voor bejaarden geworden
door tessa | 16-06-2015 @ 19:57 | Mode, Overig | Comments Off on IN: Mannen gaan kant dragen
Burburry
Mannen gaan kant dragen. Ja, je gelooft het niet, maar het is echt waar. Kant komt geregeld voor op de catwalk, dus het zal niet lang duren, voordat we de trend terugzien in het straatbeeld. En eerlijk is eerlijk, het staat eigenlijk best chic en sexy.
De kleren kom in diverse kleuren, zoals wit, zwart, maar ook bruin.
Burburry
Vooral in landen waar het nogal warm wordt in de zomer, is de trend met kanten overhemden een uitkomst. Nooit meer zweten tijdens een businessbijeenkomst, want dankzij de luchtige stof, houd je je hoofd koel. Je moet overigens wel even goed scheren en even werken aan een sixpack.
In Azië zie je de trend ook al terug, maar dan als detail van een overhemd:
door tessa | 16-06-2015 @ 19:25 | Beroemdheden | Comments Off on IN: Top 7 beroemde look-a-likes van Maxima
Toen Maxima net met Prins Willem-Alexander aan het daten was, werd zij vaak vergeleken met Britney Spears. Maar nu onze Koningin wat ouder wordt, lijkt ze steeds vaker look-a-likes te hebben. Blond haar, donkere ogen en een krachtige uitstraling zorgen al snel voor een overeenkomst. Wat is in, Wat is uit?! vond 7 beroemde look-a-likes van Maxima. Hieronder het lijstje met de meest op Maxima lijkende celebrities:
1. Maxima lijkt op Britney Spears
2. Maxima lijkt op Irene Moors
3. Maxima lijkt op Anita Meyer
4. Maxima lijkt op Jennifer Aniston
5. Maxima lijkt op Hennis-Plasschaert
6. Maxima lijkt op Tatjana
7. Maxima lijkt op een gekke kat
Comments Off on IN: Top 7 beroemde look-a-likes van Maxima
