door tessa | 16-06-2016 @ 13:48 | Lifestyle | Comments Off on IN: Eigen speciaalbier op de tap
- Lekker anders bier van De Leckere
Een beetje kroeg kan niet meer aankomen met alleen een groot biermerk op de tap. En nee, witbier of Koninck tellen echt niet meer als speciaalbier. Een echte kroeg zet op zijn minst regionaal bier op de kaart en als het even kan brouwen ze zelf een goedje in eventuele samenwerking met een brouwerij.
Hofman Café op het Janskerkhof in Utrecht schenkt binnenkort voor het eerst een eigen speciaalbier. Het café riep de hulp in van de Utrechtse brouwerij Het Licht. Het bier gaat Hofdame heten en is ‘eigenwijs blond’.
Het café zette in maart vier smaken op de kaart, waarbij gasten hun favoriet mochten aanmerken. Hofdame, gebrouwen met cascade hop, werd de winnaar. De smaak is fris, lichtbitter en goed afdrinkbaar, volgens bedrijfsleider Marcel Westerveld. “Dit past bij deze tijd. Mensen willen iets speciaals en het is extra leuk als we kunnen zeggen dat we het bier zelf hebben ontwikkeld.”
Het café heeft 1500 liter bier besteld, genoeg voor 6000 biertjes. “We hopen dat we binnen drie maanden door de voorraad heen zijn. Op zich is dit een eenmalige actie, maar wellicht bestellen we meer als het goed loopt.”
Naast het eigen nieuwe Utrechtse biertje, schenkt het café ook bier van de Utrechtse brouwers De Leckere, Maximus, vandeStreek en Stapzwan. De lancering van Hofdame is op 17 juni. Het café organiseert dan een mini-festival met bandjes, dj’s en een barbecue. Hier biertje gaat vier euro kosten.
Comments Off on IN: Eigen speciaalbier op de tap
door tessa | 04-06-2015 @ 13:10 | Lifestyle | Comments Off on UIT: Niemand drinkt meer Heineken
eineken is niet langer populair in Nederland. Het biermerk dat voorheen nog door Hazes gepromoot werd, heeft geen doelgroep meer. Aso’s drinken vol trots Schultenbrau, rijke mensen drinken hippe drankjes en de kroeg serveert steeds vaker een ander merk dan Heineken.
Heineken was ooit onze trots, maar het merk weet niet goed wat het wil. In het buitenland wordt het drankje als luxe draknkje voor de jetset verkocht, maar dat werkt natuurlijk niet in Nederland.
Bier drinken is normaal. Bier drink je omdat je niet al te dronken wil worden, niet teveel geld hebt, of gewoon omdat een koud biertje lekker is. Pils is geen statussymbool en moet het ook niet proberen te zijn. Tenzij je Corona heet en in een Mexicaans flesje zit dat af en toe bij vlagen populair is. Maar op de lange termijn moet bier gewoon normaal doen, vinden de nuchtere Nederlanders.
Wil het merk weer echt goede omzet maken, dan moet het terug naar zijn oorsprong. Dus niet proberen om hippe jonge mensen aan het bier te krijgen, maar gewoon aso’s uit achterstandswijken het merk laten drinken. Dus reclame maken op de braderie, acties in de Jumbo en televisieprogramma’s als Oh oh Cherso sponsoren. Uiteindelijk kunnen merken van aso’s ook landelijk populair worden, wat dus al eerder met Heineken gebeurde dankzij Hazes. Hup Heineken!
Comments Off on UIT: Niemand drinkt meer Heineken
De bierambulance in actie
Wie nadat de supermarkten zijn gesloten nog een biertje wil drinken is de klos. Het bier in de snackbar kost 2,50 euro per blikje en de kroeg is te ver fietsen. Onverwacht bezoek krijgt dan maar een kopje lauwe thee aangeboden. Gelukkig is er nu de bierambulance. Voor 1 euro per biertje leveren ze gratis aan huis. Minimale afname is een krat, dus dan zit je op 28 euro (24bier+statiegeld) voor een leuke avond.
De bierambulance wordt gerund door grillroom La Brochette in Utrecht. Eigenaar Dilaver kwam op het idee een bierbezorgservice op te zetten door de biertaxi. Verschil met de taxi, is dat de ambulance tot 5 uur ‘s ochtends erop uit trekt. En in het weekend willen ze tot 7 uur ‘s ochtends gaan bezorgen. En niet alleen bier, ook wijn, mixdrankjes, sigaretten en eten.
Het klinkt te mooi om waar te zijn, dus hebben we deze week de bierambulance uitgetest. De service was geweldig! Nog sneller dan een echte hulpdienst stond de dienstwagen voor de deur. Met een krat koud bier. Een echte aanrader voor de yuppen en studenten van Utrecht. Dus ben je boven de 16, dan mag volgend telefoonnummer niet missen in je mobiel: 06 400 40 400.
2 reacties
door tessa | 30-06-2010 @ 13:09 | Lifestyle, Overig | Comments Off on UIT: Wodka met smaak
We hadden al baconwodka, rode peperwodka en tomatenwodka, maar Gerookte Zalmwodka slaat alles. Hoe ranzig kun je alcohol maken? De rare wodka wordt gemaakt door een fabriek in Wasila, de plaats waar die rare Sarah Palin(g) ook vandaan komt. Wodka met fruitsmaken, dropsmaak of desnoods puur, het kan allemaal, maar ga geen vis erin verwerken. Hopelijk slaat deze idiote trend niet over naar Nederland, want voordat je het weet denken de Volendammers ook goud in handen te hebben en komen de Tros-aanhangers met Haringbier, Gerookte-Zalm-Jenever en Kibbelingwijn.
Comments Off on UIT: Wodka met smaak
Een Oranje Moffenhelm met Jetz geht Loss op de zijkant, het is fout, vooral bij deze man. Maar oh zo grappig. Bijna net zo erg als de draagneger. Hoe fouter, lelijker en debieler hoe beter tijdens dit WK!
3 reacties
In Nederland kennen we perensap alleen uit biologische verantwoorde flessen, maar IN de Ikea in Boedapest weten ze wel beter. Ze verkopen het gewoon in blik! Daarnaast verkoopt een vrouwtje de hele dag biologische appelsap voor 200 florint (net geen euro) in grote bierbekers en staat er een machine die voor 1 euro per glas vers sinaasappelsap voor je perst (je ziet echt hoe de sinaasappels geperst worden). Het is helemaal niet moeilijk om gezond te doen in Hongarije. Goedkoop een hotdog scoren en dan een fruitsapje om weer gezond door het leven te gaan.
Comments Off on IN: Ikea in Budapest
Duitsers drinken steeds minder bier, Heineken verkoopt minder, het lijkt wel alsof de enige die nog bier drinken de comazuipende jeugd van West-Friesland is.
Hoewel de Duitsers minder drinken, consumeren ze alsnog een flesje per dag. Best redelijk. En Heineken heeft de omzet zien dalen, maar verdiende alleen al in het eerste kwartaal van 2010 2,936 miljard euro. Lijkt me niet slecht voor een bierboer.
Wellicht niet zo erg als we allemaal wat minder drinken, scheelt weer verkeersdoden,( zinloos) geweld en een hoop katers!
1 reactie
door tessa | 24-03-2010 @ 10:15 | Lifestyle, Overig | Comments Off on IN: Zwart bier
Brouwerij de Beyerd presenteert vandaag Schwarzbier aan de aandeelhouders. Volgens wikipedia is Schwarzbier ‘a beer with an opaque, black color and a full, chocolatey or coffee flavor.” Bier dat naar chocolade of koffie smaakt? Twee verslavingen in één?! Doe mij een kratje!
Zwartbier komt uit Oost-Duitsland en is daar al behoorlijk populair (vorig jaar ging er 383.000 hectoliter over de toonbank). En nu dus in Breda verkrijgbaar. Alleen die naam. Iemand andere suggesties? Zoenbier, Black Beauty, Zwarte Reus, ChocoLager, Pietenpils?
Comments Off on IN: Zwart bier
Festivals bezoeken is weer helemaal in dit jaar. Zo is lowlands al bijna uitverkocht en komt zelfs pinkpop met een goede lineup dit jaar. Het Hongaarse Sziget is eindelijk een begrip onder de festivalgangers, dus besloot Mojo het op te kopen. Gevolg: DURE kaarten, stelletje oplichters. Waarom moeten die Mo(ngool)Jo’s alles weer verpesten?
Dus dit jaar gaan we met een tweedehands barrel op weg naar het Hongaarse Hegyaljafestival in Juli. 50 euro een week Oostblok rock & roll. Comazuipen voor vijftig cent per halve liter bier. In dertien uurtjes te rijden.
Omdat dit de eerste blog is, hier nog wat links naar andere site (schijnt dat hier dan ook wat meer mensen komen of iets met google).
http://alphainventions.com
1 reactie
