Cider wordt het helemaal. In Engeland zitten de dames al aan de Strongbow Gold, een chemische Cider in handen van Heineken. In Nederland gaan we voor kwaliteit. Een Ciderproeverij is zo geregeld via Wouter Bijl, een gepassioneerde jonge ondernemer die Cider importeert vanuit Frankrijk.
Het voordeel van Cider is dat het zoeter dan bier is, maar met hetzelfde alcoholpercentage. Met 5% alcohol is het een stuk beter binnen te houden dan een fles wijn. Cider is bovendien (bijna) altijd Biologisch, want van bespoten appels is geen goede alchol te brouwen. En dat zorgt voor minder hoofdpijn dan chemische drankjes.
Twee jaar geleden dronken we Prosecco op het terras, vorig jaar was rosé-bier een hit, dit jaar cider? Het lijkt me een lekkere afwisseling. In Engeland is het in ieder geval populair.
Comments Off on IN: Cider
Michelle Obama draagt niet alleen H&M, ze is ook een fan van J.Crew, een kledingmerk uit Amerika. Oprah wil altijd een wit voetje halen bij de Obama’s en houdt van investeren, dus besloot the Queen of Talkshow te investeren in J.Crew. En hoe zorg je ervoor dat het merk populair wordt, je maakt er gewoon een show omheen! Hoofddesigner Jenna Lyons van J.Crew mocht vertellen waarom zij een dreamjob heeft. Alles wat Oprah aanraakt verandert in goud, dus waarschijnlijk wordt J. Crew nu een groot merk en komt er ook een winkel in Nederland. Meer kledingwinkels, joepie!
Comments Off on IN: J. Crew
Biscuitjes (petit beurre van LU) staan niet meer op nummer 1 in de favoriete koekjes top10. Aah, het meest zuinige koekje van de wereld niet op nummer 1 in Holland, hoe kan dat nou? Wel, we zijn overgestapt op Bastogne, Speculaas, Stroopwafels etc. Er is zoveel keus tegenwoordig, dat we niet meer voor een simpel koekje gaan.
Koekjes zijn trouwens niet echt gezond meer tegenwoordig, met alle transvetten. En dan kun je maar beter Verkade Knappertjes eten, want die schijnen het minst ongezond te zijn. En wat zijn knappertjes dan voor een koekjes van Verkade? Precies, biscuitjes…
1 reactie
door tessa | 07-04-2010 @ 09:52 | Lifestyle, Overig | Comments Off on IN: Koken met Sigaren
In de meeste restaurants houdt men zich keurig aan het rookverbod, behalve dan bij restaurant In den Rustwat in Rotterdam (om 7u18 repo bij GMNL). Ze koken met Sigarenrook om de gerechten te parfumeren. Want volgens chefkok Marcel stinken goede sigaren niet, maar ruiken ze. Vier chefkoks kwamen eerder al met het idee vanaf 21 maart te koken met tabaksbladeren en dan ‘cigarlunches’ te houden. Waarbij je sigaren mag roken tijdens het eten.
En ook de kookstudio’s organiseren nu ook workshops met sigarenblaadjes. Een ware trend dus, alleen kan niemand mij vertellen hoe zo’n Monica-gerecht smaakt.
Update 28 mei 2010: De Cohiba Behike sigaar komt naar Nederland, volgens kenners de Bentley onder de sigaren. Blijkbaar worden sigaren dus echt populair.
Comments Off on IN: Koken met Sigaren
